Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας

Η ανάγκη της διασφάλισης του μέλλοντος του Ελληνικού Γάλακτος είναι τις τελευταίες μέρες πιο επίκαιρη από ποτέ. Η συζήτηση όμως πρέπει να έχει γνώμονα το δικαίωμα του καταναλωτή να γνωρίζει τι γάλα πίνει.

Είναι αλήθεια ότι τις τελευταίες μέρες το θέμα τις τιμής γάλακτος έχει πάρει διαστάσεις, και δυστυχώς έχει έρθει στην επιφάνεια με το χειρότερο δυνατό τρόπο, μέσα από ένα βούρκο διαφθοράς και εκβιασμών που δε τιμάει τη χώρα μας.

Όμως απαίτηση όλων είναι να ξεφύγουμε από το βούρκο και να κοιτάξουμε στο μέλλον. Για να γίνει αυτό πρέπει επιτέλους να εφαρμοστούν οι κανόνες του σωστού ανταγωνισμού. Τι σημαίνει αυτό;

• Να γνωρίζει ο καταναλωτής αν το γάλα που καταναλώνει είναι 100% Ελληνικό. Αυτό επιβάλλουν οι κανόνες της σωστής ενημέρωσης του καταναλωτή.
• Τιμές καταναλωτή σε λογικά επίπεδα έτσι ώστε να μην αποτελέσει και το γάλα είδος πολυτελείας για τους λίγους.
• Τιμές παραγωγού που διασφαλίζουν αξιοπρεπή διαβίωση για τους παραγωγούς και τις οικογένειες τους.
• Σωστή πολιτική τιμών από τις βιομηχανίες και τα Σούπερ Μάρκετς με γνώμονα τα παραπάνω αλλά και τη γενικότερη επιβίωση του κλάδου στην Ελλάδα.

Στόχος δεν μπορεί να είναι πάντα το εφήμερο κέρδος. Ειδικά σε ένα τόσο ευαίσθητο προϊόν όπως το γάλα.