Μήνας: Δεκέμβριος 2021

Σημαντική αύξηση των εξαγωγών γαλακτοκομικών προϊόντων καταγράφηκε το 2020, η οποία συνεχίζεται και το 2021 Ισχυρές αντοχές επέδειξε ο κλάδος των γαλακτοκομικών το 2020, παρά την επίδραση της πανδημίας, η οποία αφαίρεσε από την εξίσωση κυρίως το κομμάτι των πωλήσεων προς τον κλάδο της εστίασης. Η σημαντική αύξηση των εξαγωγών γαλακτοκομικών το 2020, η οποία…

Η υψηλή χοληστερίνη και η διατροφή πάνε αλληλένδετα. Συχνά μας λένε για τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουμε για να είμαστε υγιείς, αλλά ποια είναι τα νόστιμα σνακ που είναι γνωστό ότι έχουν θετική επίδραση;Η LDL είναι επιβλαβής χοληστερόλη που μπορεί να συσσωρευτεί στα αιμοφόρα αγγεία σας, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Η HDL είναι μια υγιής μορφή χοληστερίνης που απομακρύνει…

Λιγότερες πτώσεις και κατάγματα σημειώθηκαν σε κέντρα φροντίδας στα οποία προστέθηκαν επιπλέον γαλακτοκομικά προϊόντα στο καθημερινό μενού των ηλικιωμένων. Οι δίαιτες πολλών ηλικιωμένων ενηλίκων παρέχουν ανεπαρκές ασβέστιο και πρωτεΐνες για τη διατήρηση της οστικής και μυϊκής μάζας, γεγονός που πιθανότατα αυξάνει τον κίνδυνο για πτώσεις και κατάγματα. Η αύξηση της διατροφικής πρόσληψης ασβεστίου και πρωτεΐνης…

Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων βελτιώνει την ποιότητα του μικροβιώματος και μειώνει τον κίνδυνο μεταβολικών προβλημάτων και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται για περιόδους χαμηλής σωματικής δραστηριότητας. Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και η σωματική δραστηριότητα συμβαδίζουν. Στην πραγματικότητα, οι προτάσεις για την πρόσληψη προϊόντων χωρίς λιπαρά ή αποβουτυρωμένα δεν ισχύουν πλέον. Αντίθετα, οι…